Apfelkuchen 'Wilma'

Zubereitung

1. 1

   Mürbeteig aus Mehl, Butter, Zucker, Ei, Backpulver und Vanillezucker herstellen und kalt stellen.

2. 2

   Springform fetten, Teig auch am Rand hochdrücken.

3. 3

   Geschälte, ganze, ausgestochene Boskop Äpfel dicht an dicht auf den Boden setzen.

4. 4

   Mit 3 Bechern Sahne, verrührt mit Zucker und Vanillezucker, übergießen.

5. 5

   Vanillepuddingpulver aufkochen und über die Äpfel gießen.

6. 6

   Bei 185°C 60-70 Minuten backen.